Les gourmandises de julie

1 février 2010

Pâtes façon risotto, brochettes de Saint-Jacques au bacon

Me revoilà avec une recette de pâtes qui change un peu de la cuisson à l'eau toute simple : je les ai préparées comme un risotto, et c'était très bon !! Je vous conseille aussi l'association bacon / Saint-Jacques, c'était excellent ! Pour 2 personnes...

Posté par julie63000 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-jacques, pâtes, risotto, bacon

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25 janvier 2010

Velouté de brocolis

Aujourd'hui je vous propose une petite recette light pour bien commencer la semaine !! J'ai servi ce velouté en amuse-bouche, il a été très apprécié !! Pour 6 amuses-bouche (ou 2 personnes en plat) : - 600 g de brocolis (surgelés pour moi) - 1 cube de...

Posté par julie63000 à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, soupe, velouté, brocolis

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20 janvier 2010

Cake léger saumon fumé, poireaux

750g a lancé une opération afin de venir en aide aux habitants d'Haïti : pour toute recette déposée sur le site d'ici dimanche, 5€ seront versés à Action contre la Faim. Que vous ayez un blog ou non je vous invite dons à partager une de vos recettes,...

Posté par julie63000 à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, saumon, ricotta, cake

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17 janvier 2010

Pâtes de fruits à l'ananas

Aujourd'hui je vous propose des petites friandises que j'ai préparées pour mes paniers de Noël. Ce sont des pâtes de fruits à l'ananas, très simples à réaliser. Ingrédients : - 500 g de chair d'ananas - 500 g de sucre - 2 sachets de Vitpris 1/ Découper...

Posté par julie63000 à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, fruits

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10 janvier 2010

Cuillers apéritives : noix de Saint-Jacques aux agrumes, crème d'avocat

Aujourd'hui je vous propose une recette d'amuses-bouche que nous avons beaucoup appréciés !! Ce sont des noix de Saint-Jacques aux agrumes, déposées sur une crème d'avocat. Les saveurs se marient très bien, l'acidité des agrumes est bien contre-balancée...

Posté par julie63000 à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, saint-jacques, avocat, citron

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3 janvier 2010

Millefeuille chocolat citron, et granité à la menthe

Pour bien recommencer l'année je vous propose le dessert que j'ai réalisé pour le réveillon du 31 décembre. Il est parfait après un repas copieux, après une raclette il est très bien passé !!J'ai très peu sucré la mousse au citron car les feuilles de...

Posté par julie63000 à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, citron, menthe, mille-feuilles

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1 janvier 2010

Bonne année, et 1 an dèjà !!

Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente année 2010, remplie de bonheur !!Il y a déjà 1 an que j'ai créé ce blog, le temps passe vite !! Et le bilan est plus que positif, avec de jolies rencontres, la découverte de nouveaux produits et de nouvelles...

Posté par julie63000 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 décembre 2009

Joyeux Noël

Joyeux Noël à tous et à toutes !!

Posté par julie63000 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2009

Pain d'épices

Noël approche à grands pas, donc je vous propose une recette de saison, un délicieux pain d'épices, parfumé à l'orange et ultra moelleux !! Je me suis basée sur une recette trouvée sur Marmiton, avec quelques modifications. Pour 1 pain d'épices (8 personnes)...

Posté par julie63000 à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, noel, epices

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14 décembre 2009

Truffes au chocolat

Aujourd'hui, histoire de rester dans les recettes de Noël, je vous propose une délicieuse recette de truffes. C'est la meilleure recette que j'ai testé !! Je l'ai prise sur 750g.J'ai mis un petit peu de cognac dedans, il se marie à merveille avec le chocolat....

Posté par julie63000 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, truffes

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