21 février 2009

Tarte tomates / thym / gouda

Aujourd'hui une petite recette ensoleillée pour contrer les nuages !!Avec le reste de la pâte que j'avais utilisé pour les petites tartes ricotta / épinards, j'ai réalisé deux petites tartelettes tomates / thym / gouda fruité. C'est très vite fait et délicieux !! Pour 2 tartelettes : Pour la pâte : voir ici Pour la garniture : - 1 tomate - 1 cuillère à soupe de moutarde - quelques dès de gouda fruité - thym, sel, poivre Garnir des moules à tartelettes avec la pâte étalée finement.Étaler la moutarde au fond... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 10:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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07 janvier 2009

Petits gratins en cocottes ... ou comment utiliser les restes d'une raclette

Pour Noël on m'a offert le coffret "Mini-Cocottes". Pour le tester, j'ai décidé de faire des petits gratins individuels dans mes petites cocottes, avec les restes d'un raclette !!! Ingrédients pour 2 mini-gratins : - 3 pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur - quelques tranches de fromage à raclette - 1 tranche de jambon cru - 1 cuillère de gruyère rapé - crème liquide Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Ajouter le fromage et le jambon coupé en petits morceaux. Partager... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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