ricotta - Les gourmandises de julie

10 décembre 2009

Bouchées apéritives saumon, ricotta, ciboulette

Aujourd'hui je vous propose des petites bouchées apéritives légères à base de saumon fumé, idéales pour les fêtes !! Elles sont ultra-moelleuses et délicieuses !! Pour les réaliser j'ai utilisé des moules à muffins remplis à la moitié, mais vous pouvez...

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Tags: saumon, moelleux, ricotta

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9 août 2009

Gâteau moelleux à la ricotta, pêches et framboises

Aujourd'hui je vous propose la recette d'un gâteau que j'ai réalisé il y a quelques temps. J'aime beaucoup l'association pêches framboises, et les fruits se mariaient très bien au moelleux apporté par la ricotta. Il est possible de décliner les parfums...

Posté par julie63000 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, moelleux, ricotta, framboises, pêches

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16 juillet 2009

Terrine de truite fumée, crème au poivron rouge

Aujourd'hui je vous propose une recette d'entrée parfaite pour l'été : tout le monde a adoré et a trouvé cette entrée très fraîche. A faire toutefois en petite quantité pour que ça ne devienne pas écœurant.Je l'ai trouvée chez Torchons et serviettes,...

Posté par julie63000 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, ricotta, truite fumée

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22 juin 2009

Quiche petits pois, lardons, ricotta

Pour bien commencer cette semaine je vous propose une recette de quiche dont l'appareil est allégé avec de la ricotta, c'est un délice !! Pour 1 quiche : - 1 pâte brisée - petits-pois surgelés ou frais - 100 g de lardons - 120 g de ricotta - 2 œufs -...

Posté par julie63000 à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, quiche, petits pois

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17 juin 2009

Tarte sardines, tomates séchées, ricotta

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de tarte salée, on a encore une fois beaucoup aimé. C'est très léger pour le soir avec une salade par exemple. Pour 1 tarte : - 1 pâte feuilletée - des tomates séchées - 1 boîte de sardines - 120 g de ricotta...

Posté par julie63000 à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ricotta, tarte, sardines

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20 février 2009

Tarte épinards / ricotta

Aujourd'hui recette verte !!Je vous propose une tarte épinards / ricotta, c'est très bon et assez light en plus !! J'ai allégé la pâte en remplaçant le beurre par du yaourt, ce n'est bien sûr pas l'équivalent d'une vraie pâte brisée mais c'était très...

Posté par julie63000 à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinards, ricotta, tarte

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31 janvier 2009

Pâtes épinards ricotta

Aujourd'hui je vous propose des pâtes fourrées épinards et ricotta. Ces pâtes sont délicieuses, elles sont un peu longues à préparer puisqu'il faut les farcir mais ça en vaut la peine !! J'ai pris la recette dans un petit livre avec plein de recettes...

Posté par julie63000 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: epinards, pâtes, ricotta

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