Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de tarte salée, on a encore une fois beaucoup aimé. C'est très léger pour le soir avec une salade par exemple.

tarte_sardine_tomates_ricotta

Pour 1 tarte :

- 1 pâte feuilletée

- des tomates séchées

- 1 boîte de sardines

- 120 g de ricotta

- 1 oeuf

- 1 cuillère à café du mélange "Cuisinez à l'Italienne" de Ducros (ou de l'origan ou du basilic...)

1/ Étaler la pâte et en garnir un moule à tarte.

2/ Mélanger la ricotta avec l'oeuf, étaler cette garniture sur la pâte. Saupoudrer des épices ou de l'herbe choisie.

3/ parsemer la tarte de tomates séchées et des sardines émiettées.

4/ Cuire 30 minutes à 180°C.