29 avril 2009

Muffins poulet / curry / cacahuètes

Aujourd'hui je vous propose une petite recette sympa de muffins salés, façon poulet au curry !! J'ai mis quelques cacahuètes pour le côté croquant et j'ai adoré !! Pour 6 muffins : - 75 g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1 œuf - 5 cl de crème liquide (allégée à 3% pour moi) - 5 cl de lait - 1 blanc de poulet - 35 g de cacahuètes - 1 cuillère à café de curry - sel 1/ Couper le poulet cuit en petits dés. Préchauffer le four à 180°C. 2/ Mélanger dans un saladier la farine, la levure, le... [Lire la suite]
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12 mars 2009

Dacquoise chocolat / carambar / cacahuètes

Aujourd'hui je vous propose la recette d'une pure gourmandise : une dacquoise chocolat / carambar / cacahuètes, réalisée par ma soeur Marion. C'est délicieux !! Pour 4 à 6 personnes - 80 g de chocolat noir - 18 carambars - 2 blancs d'œufs - 40 g de sucre semoule + 1 c à c pour les cacahouètes - 90 g de sucre glace - 80 g de poudre d'amandes - 80 g de cacahouètes non salées - 25 cl de crème liquide Préchauffer le four à 180°. Casser le chocolat en morceaux. Monter les blancs en neige bien ferme... [Lire la suite]
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10 mars 2009

Poulet aux cacahuètes

Tout d'abord, merci beaucoup pour tous vos gentils commentaires sur l'article précédent, ça nous fait très plaisir !! Aujourd'hui retour dans ma cuisine, avec une recette de poulet aux cacahuètes trouvée sur le blog d'Annabel. Cette recette est un pur délice !! Je la referai, les saveurs se marient très bien en un léger sucré-salé. La seule chose que j'ai modifié dans la recette est l'épice, je n'avais pas de massale alors j'ai mis du curry, faites selon ce que vous aimez !! Pour 2 personnes : - 300 g de poulet - 1... [Lire la suite]
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