31 octobre 2011

Brioche salée

Aujourd'hui je vous propose une des recettes que j'ai réalisées cet été pour mon anniversaire, et encore ce week-end pour ma crémaillère tellement elle était bonne !! Vous pouvez varier les garnitures, pour une version sans porc je l'ai réalisée avec des dès de poulet, c'était très bon aussi !! La recette provient de chez Fidji, reprise sur de nombreux blogs. N'hésitez pas à varier les formes, de la simple couronne aux chiffres pour un anniversaire par exemple. Pour réaliser le 25 j'ai multiplié les proportions par 4. Pour une... [Lire la suite]
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07 octobre 2011

Biscuits au citron et graines de pavot

Je continue sur ma lancée gourmande avec de délicieux petits biscuits au citron et au pavot, réalisés pour accompagner une glace. Ils proviennent du fabuleux livre de Martha Stewart, "biscuits, sablés, cookies". J'avais divisé les proportions par 2, ce qui donne déjà un bon nombre de biscuits, mais je vous mets ici la recette originale. Pour 30 biscuits : - 60 ml de jus de citron - 230 g de beurre - 280 g de farine - 1 càc de levure chimique - 1 pincée de sel - 300 g de sucre en poudre - 1 gros oeuf - 2 càc d'extrait de... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 17:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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05 octobre 2011

Mini tatin mangue passion

Me voici de retour après quelques semaines que je n'ai pas vues passer !! J'ai déménagé, et maintenant que je suis bien installée je prends doucement mes marques dans ma nouvelle cuisine !! Pour mon retour je vous propose une recette simplissime mais absolument délicieuse !! Je l'ai réalisée en atelier il y a quelques jours, tout le monde a adoré. J'ai pris la recette sur le blog A toute saveur. Pour 6 mini tatin : - 1 belle mangue bien mûre (ou des tranches de mangue congelée) - 2 fruits de la passion - 80 g de sucre - un peu... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:59 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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