01 novembre 2013

Curry d'agneau express façon tajine

En septembre j'ai eu l'occasion de cuisiner de l'agneau lors d'une soirée à l'atelier 750g à Paris (en partenariat avec Agneau Presto). Je partais avec un mauvais a priori sur l'agneau car je trouvais souvent cette viande trop forte : eh bien je me trompais, car j'ai adoré tout ce que nous avons cuisiné !! En rentrant à la maison j'ai donc cuisiné de l'agneau avec de la pâte de curry vert ramenée de Londres qui était enfouie dans mon placard depuis de longs mois, quelques raisins secs pour le côté sucré-salé et des graines de sésame... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 12:33 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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