21 septembre 2010

Bagels

Aujourd'hui je vous propose une recette qui vous permettra de varier vos pause-déjeuner ou vos pique-nique : de délicieux bagels !! Depuis le temps que je les voyais un peu partout, je me suis enfin décidée à en faire, et j'en referai certainement très vite !!J'ai été plutôt satisfaite du résultat, les bagels sont légers et vraiment délicieux. N'ayez pas peur de la double cuisson, le pochage à l'eau bouillante ne dure que quelques minutes, ils sont donc assez rapides à réaliser, surtout si vous avez une machine à pains.J'ai pris la... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 18:31 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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12 septembre 2010

Paëlla

Aujourd'hui je mets mon blog à l'heure espagnole avec une recette de paëlla. Il en existe plein de versions différentes, moi j'ai choisi d'y mettre des crevettes, des moules et du poulet, mais vous pouvez également y ajouter des calamars, des petits pois, etc.Je l'ai réalisée dans un wok électrique, très pratique pour ce genre de recette. Pour 6 personnes : - 400 g de riz - 3 tomates - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 1 oignon - 15 belles crevettes - 15 moules - une dizaine de pilons de poulet - 150... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 12:12 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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05 septembre 2010

Charlotte aux poires

Aujourd'hui je vous propose un délicieux dessert concocté par ma sœur Marion : une charlotte au chocolat légére, sans crème à l'intérieur mais avec un délicieux mélange aux poires vanillées.La recette provient du livre "Gâteaux de Mamie". Pour 4 à 6 personnes : - 800 g de poires - 36 biscuits à la cuiller - 80 g de sucre en poudre + 50 g pour le caramel - 30 g de beurre - 25 cl de lait - 2 sachets de sucre vanillé 1/ La veille : éplucher les poires, les couper en 4, ôter le cœur et les pépins et... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 16:57 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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