18 février 2009

Tarte rustique au gorgonzola et au jambon de savoie

Je vous propose aujourd'hui une recette qu'a réalisée ma soeur Marion : tous ceux qui y ont goûté se sont régalés !!Elle est tirée du tome 1 de oui chef. Pour 4 à 6 personnes : - 1 pâte brisée - 150 g de gorgonzola - 4 tranches de jambon de savoie - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - 2 belles pommes de terre Préchauffer le four thermostat 6 (180°). Éplucher les pommes de terres, et les faire cuire dans un casserole d'eau bouillant salée, 15 à 20 minutes selon la grosseur.Garnir un moule à tarte de la pâte... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 20:30 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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