22 mai 2009

Tarte fraises, rhubarbe

De retour aujourd'hui avec une nouvelle recette sucrée absolument délicieuse : une tarte à la rhubarbe et aux fraises, que des produits de saison !! Ingrédients : - 1 rouleau de pâte feuilletée (ou une pâte maison) - 600 g de rhubarbe - 80 g de sucre - quelques fraises 1/ Préparer une compote de rhubarbe : mettre dans une casserole la rhubarbe épluchée et coupée en morceaux, le sucre et un peu d'eau. Cuire à feu doux pendant 15 minutes environ : la rhubarbe doit s'écraser pour former une compote épaisse. 2/... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 11:49 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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