22 janvier 2009

Potatoes maison

Aujourd'hui la recette des potatoes !!! C'est super bon et ça change des frites, et c'est super simple à faire !!! Pour 2 personnes : - 4 pommes de terre - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à café de paprika doux - 1 cuillère à soupe de farine - sel - herbes de provence Peler et découper les pommes de terre en grosses frites (elles doivent être assez épaisses pour que l'intérieur reste moelleux à la cuisson). Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le paprika, la farine, le sel et les... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 17:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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07 janvier 2009

Petits gratins en cocottes ... ou comment utiliser les restes d'une raclette

Pour Noël on m'a offert le coffret "Mini-Cocottes". Pour le tester, j'ai décidé de faire des petits gratins individuels dans mes petites cocottes, avec les restes d'un raclette !!! Ingrédients pour 2 mini-gratins : - 3 pommes de terre cuites à l'eau ou à la vapeur - quelques tranches de fromage à raclette - 1 tranche de jambon cru - 1 cuillère de gruyère rapé - crème liquide Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Ajouter le fromage et le jambon coupé en petits morceaux. Partager... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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05 janvier 2009

Bricks pommes de terre / thon

Le soir quand je ne sais pas trop quoi faire à manger je fais très souvent des bricks farcies. Avec une salade c'est trés bon, et les farces sont déclinables à l'infini selon les envies. Hier soir il me restait des pommes de terre cuites à l'eau, j'ai donc opté pour des feuilles de bricks farcies aux pommes de terre et au thon. J'avais un peu peur que ça soit trop sec mais en fait non elles étaient toutes moelleuses !! Ingrédients pour 8 triangles : - 4 feuilles de brick - 3 pommes de terre moyennes - 1 boîte de... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:04 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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