27 février 2015

Mille-feuilles au chocolat blanc et fruits rouges

Histoire de bien démarrer le week-end je vous propose une nouvelle recette de dessert, facile et rapide à réaliser. Je l'ai fait pour la Saint-Valentin en préparant les éléments l'après-midi et en réalisant le montage au dernier moment, c'est super rapide à faire et très gourmand... J'ai utilisé des fruits rouges surgelés, n'hésitez pas à en utiliser des frais en saison. On peut bien sûr découper la pâte feuilletée en carrés, rectangles, triangles... pour varier la présentation du dessert. Pour 4 personnes : Pour les disques... [Lire la suite]
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04 décembre 2012

Millefeuille de Saint-Jacques

Déjà le 4 décembre, il est plus que temps de penser à nos menus de fête !! Bon, pour ne rien vous cacher, avec ma soeur nous y avons déjà réfléchi depuis un bon moment maintenant, mais comme tout le monde n'est pas aussi fou organisé que nous, je vais vous livrer dans les jours qui viennent de petites idées recette pour cette fin d'année !! Je vous propose de commencer cette petite série de recettes par l'apéritif : l'année dernière j'avais fêté Noël chez ma belle-famille, donc quand je suis revenue dans ma famille nous nous sommes... [Lire la suite]
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03 janvier 2010

Millefeuille chocolat citron, et granité à la menthe

Pour bien recommencer l'année je vous propose le dessert que j'ai réalisé pour le réveillon du 31 décembre. Il est parfait après un repas copieux, après une raclette il est très bien passé !!J'ai très peu sucré la mousse au citron car les feuilles de chocolat l'étaient assez, mais vous pouvez augmenter un peu la quantité de sucre si vous craignez l'acidité.Rassurez-vous, le granité à la menthe n'était pas aussi fluo, c'est le flash qui lui a donné cette couleur !! Pour 4 personnes : Pour la mousse au citron : - 2 citrons... [Lire la suite]
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04 novembre 2009

Mille-feuilles menthe et chocolat

Me revoilà !!! Le déménagement est terminé, et internet est revenu en4 jours, donc je vais pouvoir me remettre à poster plein de recettes et à cuisiner, surtout maintenant que j'ai une cuisine digne de ce nom !!!Pour aujourd'hui je vous propose un petit dessert très rapide à réaliser, pour les fans de l'alliance menthe-chocolat.Il est possible de remplacer l'alcool par du sirop pour ceux qui préfèrent. Pour 2 personnes : - 6 feuillantines croustillantes (Vahiné) - 120 g de chocolat - 2 bouchons de Get 27 (ou de sirop... [Lire la suite]
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29 septembre 2009

Mille-feuilles framboises litchi

Aujourd'hui je vous propose une recette très bonne et surtout très rapide. J'ai triché un peu en utilisant les feuillantines déjà prêtes de chez Vahiné. Je n'ai pas été déçue, elles sont très bonnes et bien pratiques quand on est pressées. Bien sûr vous pouvez les faire vous-mêmes en passant au four des plaques de pâte feuilletée recouvertes de sucre glace, avec une plaque posée par-dessus pour qu'elles ne gonflent pas. Pour 2 mille-feuilles : - 6 plaques de feuillantine créatives - 10 cl de crème liquide (30% MG) -... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 20:17 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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