04 avril 2009

Lapin au four à la provençale

Aujourd'hui je vous propose une recette de lapin. J'adore cette viande mais ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait. Je l'ai préparé au four avec des tomates et des pommes de terre en accompagnement, les légumes étaient fondants cuits de cette façon, c'était très bon ! Pour 3 personnes : - 3 cuisses de lapin (ou d'autres morceaux si vous préférez) - 6 pommes de terre - 3 tomates - 25 cl de vin blanc - sel, poivre - thym, 1 branche de romarin 1/ Mettre dans un plat allant au four les morceaux de... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 11:39 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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