20 juillet 2018

Flammekueche courgettes et fourme d'Ambert

Aujourd'hui je vous propose une recette conviviale, à partager à l'apéritif : une flammekueche !! Je l'ai revisitée en la réalisant à base de fourme d'Ambert et de courgettes, une recette simple, rapide et économique pour cet été !! Alors si vous avez le courage d'allumer votre four malgré la chaleur, lancez-vous !! Et pour plus de recettes à base de fourme d'Ambert, je vous propose de me retrouver les 4 et 5 août prochains à Ambert pour les Fourmofolies !! Je vous proposerai des démonstrations tout le week-end en duo avec Johanna du... [Lire la suite]

24 mars 2009

Flammekueche

Aujourd'hui petite recette rapide, je vous propose ma recette de flammekueche. Je n'ai pas la prétention de faire la vraie, mais en tout cas elle est très bonne, c'est tout ce qui compte !!J'ai utilisé ma recette de pâte fine et croustillante que je vous avais déjà donné ici, elle est vraiment parfaite !! Pour une flammekueche : - 1 boule de pâte (recette ici) - 2 à 3 petits oignons - 100 g de lardons - 20 cl de crème semi-épaisse - sel, poivre 1/ Étaler la pâte très finement, et la déposer sur une plaque... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:25 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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