22 février 2012

Filet de daurade sauce vanille

Pour la saint Valentin j'ai eu envie de cuisiner du poisson, et de tenter le mariage avec la vanille. On obtient une sauce très douce, personnellement j'ai adoré !! On n'a pas l'habitude de déguster la vanille en version salée, pourtant elle se marie très bien avec le poisson. Vous pouvez remplacer la daurade par un autre poisson blanc, comme le bar par exemple. Je l'ai servi avec une fondue de poireaux et une petite rosace de pommes de terre. N'oubliez pas que vous pouvez suivre l'actualité du blog sur Facebook, ou en vous... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:05 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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