31 mai 2009

Feuilleté courgette, curry, saucisse de Strasbourg

Après cette belle journée ensoleillée passée à se promener, je vous propose une petite recette très rapide à réaliser, parfait pour le soir. Au départ c'était un feuilleté "fond de frigo", mais finalement c'est tellement bon que je le referai forcément !! Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 1 courgette - 2 cuillères à soupe de semoule fine - 1 cuillère à café de curry - 3 à 4 knacki - un peu de fromage frais (Saint-Môret) - sel, poivre 1/ Étaler la pâte feuilletée. Saupoudrer une bande... [Lire la suite]
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19 mai 2009

Petites galettes de courgettes

Après toutes ces recettes sucrées je vous propose aujourd'hui une recette d'accompagnement : des petites galettes de courgettes. Dès que je les ai vues chez Patchouka ils m'ont donné envie de tester, et j'ai bien fait !! Je fais très souvent des courgettes et cette recette est super, ça change et c'est très rapide. Pour 2 personnes : - 2 petites courgettes - 1 jaune d'oeuf - 1 petite échalote - 1 cuillère à soupe de farine - 1/2 cuillère à café de bicarbonate - gruyère râpé - sel, poivre 1/ Râper les... [Lire la suite]
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22 avril 2009

Poulet aux épices et courgettes

Aujourd'hui je vous propose une petite recette très sympa que j'ai trouvée sur ISaveurs. Le poulet est très moelleux et délicatement parfumé aux 4 épices, et les courgettes sont extra ! Pour 2 personnes : - 2 blancs de poulet - 3 courgettes - 1 oignon - 1 échalote - 1/2 cuillère à café de 4 épices - ciboulette (ou coriandre) - huile d'olive - sel, poivre 1/ Couper les blancs de poulet en morceaux. Détailler l'oignon en rondelles et ciseler l'échalote. 2/ Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:27 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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21 janvier 2009

Crumble salé tomates et courgettes

J'adore les crumbles et j'ai voulu tester une version salée. Je vous propose donc un crumble à la tomate et aux courgettes, parfumé au parmesan. La prochaine fois je testerai avec des petits bouts de mozzarella dans le crumble pour voir ce que ça donne. Pour 3 personnes : - 4 tomates - 1 petite courgette - 100 g de farine - 80 g de beurre (ou de margarine) - 50 g de parmesan - sel, huile d'olive. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les tomates coupées en morceaux et la courgette coupée en petits... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 17:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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