Les gourmandises de julie

27 août 2011

Roulés saumon épinards

Le week-end dernier j'ai eu l'occasion de préparer avec ma maman un buffet pour 40 petrsonnes. Nous étions 3 à fêter nos 25 ans cette année, et aprmi les recettes réalisées pour ce soir là il y a un roulé salé qui était excellent. C'est une recette déjà...

Posté par julie63000 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, epinards, roulé

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24 août 2011

Wok de nouilles chinoises aux cuisses de grenouilles

J'avais des cuisses de grenouille au congélateur, mais pas envie de les faire "classiques". J'ai donc tenté une version un peu plus exotique, un pur délice !! Si vous n'aimez pas les cuisses de grenouilles n'hésitez pas à réaliser ce wok avec du poulet...

Posté par julie63000 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, cuisses de grenouille, nouilles chinoises, wok

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13 août 2011

Cocktail pour une soirée d'été

Puisque l'été et le soleil se sont enfin décidés à montrer le bout de leur nez, je vous propose un petit cocktail réalisé par mon chéri, à déguster en terrasse !! A consommer avec modération bien entendu... Par cocktail : - 2 cl de vodka - 1 cl de curaçao...

Posté par julie63000 à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail

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15 juillet 2011

Mousse au chocolat et crème de pistache

Aujourd'hui je vous propose une recette de dessert !! Une délicieuse verrine que j'ai réaliséeen 2 temps et 3 mouvements, et qui s'est avérée à tomber par terre !! J'ai utilisé la pâte de pistache Demarle, disponible sur le site Gourmandises ou lors d'un...

Posté par julie63000 à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verrine, pistache

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9 juillet 2011

Duo de cupcakes : chocolat glaçage vanille, vanille glaçage violette

Après les mini club sandwiches réalisés pour mon buffet d'inspiration anglaise, je vous propose le côté sucré : de délicieux petits cupcakes !! Des petits muffins moelleux avec un glaçage fondant et gourmand, un délice !! Pourr les recettes je me suis...

Posté par julie63000 à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, violette, vanille, cupcakes

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6 juillet 2011

Mini club sandwich à la crème de poulet

Il y a quelques jours j'ai préparé un petit buffet sur le thème de l'Angleterre, et pour l'occasion j'ai revisité le club sandwich en version mini, idéale pour les apéritifs estivaux !! Ils ont eu beaucoup de succès et sont très rapides à préparer, parfait...

Posté par julie63000 à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, ricotta, amuses-bouche

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29 juin 2011

Sablés Caraïbes, de Christophe Felder

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette de mignardises au chocolat. Je les avais réalisées pour Noël (effectivement j'ai un peu de retard dans mes publications !!); mais ils étaient vraiment délicieux. Ils ont juste manqué un peu de repos je...

Posté par julie63000 à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sablés, mignardises

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17 juin 2011

Risotto aux pois gourmands

Aujourd'hui je vous présente une super recette de risotto. Il n'y en a pas tant que ça sur mon blog, et pourtant c'est un de nos plats préférés à la maison, j'en fais très souvent !! J'ai réalisé celui-ci au printemps avec de délicieux pois gourmands...

Posté par julie63000 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, pois gourmands

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13 juin 2011

Makis pommes et Carambar

Aujourd'hui je vous propose à nouveau une recette sucrée et gourmande : de délicieux makis composés de riz au lait aux Carambars et de bâtonnets de pomme, entourés d'une crêpe. A déguster après un repas léger, en petites bouchées !! Pour 4 rouleaux :...

Posté par julie63000 à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, caramel, makis

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5 juin 2011

Succès au chocolat, orange et fève tonka

Me revoilà enfin avec un ordinateur réparé et plein de recettes en retard à publier !!!Pour ce retour j'ai choisi une recette très gourmande, le dessert que j'ai réalisé pour Pâques. Il a eu beaucoup de succès, tout le monde a adoré. J'ai repris la recette...

Posté par julie63000 à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, feve tonka

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