Les gourmandises de julie

16 février 2012

Pâtes au gorgonzola, bacon et potimarron

En cette saison j'adore cuisiner le potimarron. Pour moi, la meilleure façon de le déguster, c'est en velouté avec du curry, c'est juste un délice !! Mais pour changer un peu j'ai eu envie de le cuisiner autrement, dans un plat de pâtes bien de saison....

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13 février 2012

Cake moelleux aux pépites de chocolat

Pour le petit-déjeuner ou un goûter gourmand, rien de tel qu'un bon cake bien moelleux aux pépites de chocolat. Je suis partie de la recette de Doria, avec quelques modifications. Le résultat est ultra-moelleux, et il le reste plusieurs jours. J'ai enfin...

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Tags: chocolat, cake

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12 février 2012

Cocktail Saint Valentin

Plus que quelques jous avant la Saint-Valentin, alors si vous cherchez un joli cocktail délicatement rosé pour fêter l'événement, je vous propose celui réalisé par mon chéri, aux délicieux parfums de rose et litchi. Je vous donne des quantités indicatives,...

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Tags: cocktail, litchis, rose

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4 février 2012

Entremets poires caramel

J'ai réalisé cet entremets pour l'anniversaire de ma maman, qui adore le caramel. Nous n'avons pas été déçus, le résultat est plus qu'excellent, un des meilleurs entremets que j'aie réalisé jusqu'à présent. La mousse caramel n'est pas écoeurante et se...

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Tags: gateau, caramel, poires, mousse, entremets

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3 février 2012

Moelleux au chocolat ultra rapide

Eh oui, j'ai bien dit ultra rapide !!! 5 minutes de préparation, 6 minutes de cuisson, que demander de mieux ?? Et le résultat est top, un gâteau au chocolat super moelleux et léger, un régal !! C'est ma marraine Demarle qui m'a donné la recette, je l'ai...

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Tags: chocolat, gateau, moelleux

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22 janvier 2012

Gratin de carottes, coco et curry

Il y a quelques temps j'ai été contactée par la société Attitude News qui m'a proposé un partenariat. C'est un site de vente en ligne sur lequel vous trouverez des objets très sympas pour la cuisine, mais pas seulement, ils possèdent également un vaste...

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Tags: carottes, gratin, curry, coco

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18 janvier 2012

Mousse de fromage blanc, ananas poêlé aux fruits de la passion

Après les fêtes on a envie de manger plus léger, mais ce n'est pas une raison pour se priver de dessert !! La verrine que je vous propose aujourd'hui est composée d'une mousse de fromage blanc toute légère, accompagnée d'ananas poêlé et de fruit de la...

Posté par julie63000 à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, ananas, mousse

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15 janvier 2012

SOS Cookies

Tout d'abord laissez moi vous souhaiter une excellente année 2012, très gourmande je l'espére !! Le 1er janvier mon blog a également fêté ses 3 ans d'existence. Merci pour votre fidélité, vos visites et vos commentaires !! Cette année je vais essayer...

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Tags: cookies

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18 décembre 2011

Cuillers apéritives foie gras et pain d'épices

Envie de jolies cuillers apéritives pour les fêtes ?? Je vous propose une idée simple et rapide, qui plaira à coup sûr !! Et si vous les réalisez avec un foie gras maison elles seront encore meilleures !! Pour 8 cuillers : - 4 tranches de foie gras mi-cuit...

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Tags: foie gras, epices, cuillers

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18 décembre 2011

Bûchettes mangue et mûres sur sablé breton

Tout est dans le titre !! J'ai réalisé ce dessert après une raclette, il est léger donc parfait après un bon repas de Noël !! J'ai utilisé les empreintes Demarle mini bûchettes, mais vous pouvez également le réaliser dans un plat carré, et le découper...

Posté par julie63000 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, sablés, mangue, mûres, bûche

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