750 grammes
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Les gourmandises de julie

29 novembre 2013

Mini cupcakes à la Nocciolata

Mini cupcakes à la Nocciolata
Lors du dernier salon du blog culinaire, nous avons réalisé avec Chiara lors de notre démonstration des mini cupcakes à la Nocciolata. Des petites gourmandises super gourmandes, réalisées avec cette pâte à tartiner italienne sans huile de palme et à base...
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25 novembre 2013

Velouté de champignons de Paris et chantilly au lard fumé

Velouté de champignons de Paris et chantilly au lard fumé
Les fêtes approchant à grands pas, je vais commencer à vous donner quelques recettes pour les grands repas qui s'annoncent et qui sont souvent une sacrée prise de tête au niveau du menu. Pour commencer voici une petite entrée toute simple à servir à vos...
23 novembre 2013

Salon du blog culinaire n°6

Salon du blog culinaire n°6
Chaque année de nombreux blogueurs se réunissent à Soissons le temps d'un week-end afin de partager autour de la cuisine. La 6ème édition de ce salon a eu lieu le week-end dernier et j'ai eu la chance d'y participer pour la 4ème année concésutive. Un...
6 novembre 2013

Pains aux raisins

Pains aux raisins
Une fois n'est pas coutume, je vous propose aujourd'hui une recette de viennoiseries pour le petit déjeuner !! il n'y en a pas beaucoup sur ce blog car j'en réalise rarement, et pourtant c'est tellement agréable le dimanche matin de déguster une bonne...
3 novembre 2013

Macarons menthe-chocolat

Macarons menthe-chocolat
Il y a quelques temps, nous avons organisé avec une amie un après-midi pâtisserie et séance photo. J'avais réalisé des macarons menthe-chocolat bien flashy, et elle a merveilleusement su les mettre en scène à travers son objectif. Je vous livre aujourd'hui...
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1 novembre 2013

Curry d'agneau express façon tajine

Curry d'agneau express façon tajine
En septembre j'ai eu l'occasion de cuisiner de l'agneau lors d'une soirée à l'atelier 750g à Paris (en partenariat avec Agneau Presto). Je partais avec un mauvais a priori sur l'agneau car je trouvais souvent cette viande trop forte : eh bien je me trompais,...
27 octobre 2013

Mayonnaise à la ciboulette et piment d'espelette

Mayonnaise à la ciboulette et piment d'espelette
Je participe aujourd'hui à un nouveau tour en cuisine, vous vous souvenez ce principe qui nous fait piocher des recettes chez les copines blogueuses ? Je suis donc allée chercher de l'inspiration sur le blog des Recettes de Lolo, et vous trouverez chez...
23 octobre 2013

Fondants mûres et chocolat, et résultats du concours "Les Toqués Zodio"

Fondants mûres et chocolat, et résultats du concours "Les Toqués Zodio"
Certains d'entre vous sont certainement en vacances, et comme le mercredi est synonyme de gâteaux avec les enfants, je vous propose une recette chocolatée aujourd'hui !! En me promenant sur le blog Beau à la louche, je suis tombée sur sa jolie recette...
12 octobre 2013

Velouté de courgettes à la fourme d'Ambert, bacon grillé

Velouté de courgettes à la fourme d'Ambert, bacon grillé
Aujourd'hui je vous propose une recette pour utiliser les dernières courgettes malgré le froid hivernal qui sévit en ce moment. Vous pouvez servir cette crème de courgettes en assiette entière, ou en petite mise en bouche dans une verrine selon les occasions...
6 octobre 2013

Crème dessert au sirop d'érable

Crème dessert au sirop d'érable
J'ai promis à ma soeur de lui donner la recette de ces petites crèmes dessert, c'est chose faite !! Ce sont des petites crèmes toutes simples, un peu façon Danette, déclinables dans de nombreux parfums. Celles-ci sont au sirop d'érable, et je les ai accompagnées...
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Les gourmandises de julie
  • Blogueuse auvergnate de clermont-Ferrand, je vous fais entrer dans ma cuisine. Pour tous les jours ou pour recevoir, j'espére que vous trouverez votre bonheur parmi mes recettes toujours gourmandes...
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