29 octobre 2014

Gaufres de Liège

Pendant les vacances quelle recette plus gourmande à réaliser avec les enfants que les gaufres ? D'habitude je réalisais la recette classique, mais j'avais envie depuis longtemps de réaliser des gaufres de Liège comme en Belgique. Elles sont plus croustillantes, et le sucre en grains ajouté à la pâte leur donne un délicieux parfum caramélisé, désormais je ne ferai plus que celles-ci !! J'ai utilisé la recette d'Emeline sur son blog Qui dort Dine. Pour 12 gaufres : 10 cl de lait tiède 1 cuil à soupe de levure de boulanger... [Lire la suite]
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26 octobre 2014

Biscuit moelleux aux 2 chocolats

Envie d'un goûter gourmand et rapide à réaliser ? J'ai la recette !! Je vous propose aujourd'hui des carrés de biscuit moelleux aux pépites de chocolat noir et de chocolat blanc, une vraie petite gourmandise... J'ai adoré la texture, entre un cake et des cookies, et vue la vitesse à laquelle mes collègues les ont fait disparaître je n'ai pas été la seule... J'en ai fait une grande quantité dans un grand plat, mais vous pouvez diviser les proportions par 2 pour un moule classique. Je me suis basée sur la recette de Lilie Bakery, mais... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 15:20 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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07 octobre 2014

Gâteau poires, chocolat, noisettes

On a à peine pu profiter de quelques jours d'été que l'automne est déjà là... Alors pour se réconforter devant les jours qui raccourcissent et les matins frisquets, je vous propose une petite recette de gâteau aux poires 100% gourmand !! Je ne fais pas souvent de gâteaux de ce type, plutôt en versions individuelles en général (on n'est que 2 à la maison...), donc j'ai profité d'une invitation pour le réaliser. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog Delicious everyday (anglophone), mais j'ai eu envie d'utiliser des... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:43 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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