18 mai 2014

Petits choux citron et liqueur de verveine

La fête des méres approche, alors pourquoi ne pas confectionner pour cette occasion de délicieux petits choux à la chantilly ? J'avais envie d'en faire depuis un moment, alors quand j'ai reçu une bouteille de liqueur de verveine médaillée au Concours Général Agricole dans le cadre d'une opération avec 750g, j'ai eu envie de l'utiliser dans ces petits choux en association avec le citron. Ils cachent en leur coeur un gélifié verveine-citron, trop bon (ma soeur pourra en témoigner !!). J'ai également reçu d'autres produits auvergnats, je... [Lire la suite]
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12 mai 2014

Créme vanille et chocolat craquant, pour le Yummy Day Bikini

Connaissez-vous le magazine Yummy ? C'est un magazine collaboratif, gratuit et disponible en ligne, avec une parution tous les 3 mois. On y trouve de délicieuses recettes de saison, avec de très belles photos, n'hésitez pas à aller y jeter un oeil. L'équipe du magazine a lancé les Yummy Days, jours où l'on peut publier une recette à thème, et pour cette première édition nous vous proposons des recettes spéciales bikini !! Des recettes gourmandes mais légères, parfaites en cette saison !! Pour ma part je vous propose des petites... [Lire la suite]
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08 mai 2014

Magret de canard séché fait maison

Aujourd'hui je vous propose une recette toute simple que j'ai réalisée pour Pâques. Inutile de savoir cuisiner, ça prend 5 minutes, et c'est vraiment un délice !! Je n'avais encore jamais réalisé mon magret séché maison, mais j'en referai plus souvent maintenant, c'est bien plus économique que ce qu'on trouve dans le commerce, et le goût du canard ressort bien mieux. Une recette qui va vitre devenir un classique à la maison... Pour 1 magret : 1 bon magret de canard 500 g de gros sel du poivre en grains (j'ai utilisé un mélange... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:27 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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02 mai 2014

Suite du voyage en Thaïlande : le Sud

Le temps passe vite !! Déjà plusieurs mois que nous sommes revenus de notre voyage en asie, et je n'ai pas encore fini de vous le raconter... Je vous avais laissé sur le récit de notre séjour à Chiang Mai : nous sommes ensuite allés visiter le sud du pays pendant quelques jours. Atterrissage à Puhket, mais nous n'y restons pas, nous prenons directement un bus pour Phang-Nga (étape plutôt folklorique, 2 gares de bus à Puhket et bien sûr nous n'étions pas dans la bonne, une fois dans le bus celui-ci roule comme un fou (ou plutôt comme... [Lire la suite]