Visite de la Pâtisserie des Rêves
Tout d'abord, je tiens à vous souhaiter à tous une excellente année 2013, qu'elle vous apporte tout le bonheur désiré et qu'elle soit la plus gourmande possible !!
Chaque nouvelle année correspond également à l'anniversaire de ce blog : ça fait maintenant 4 ans que je partage avec vous mes recettes et mes découvertes, et vous êtes de plus en plus nombreux à venir sur ces pages tous les jours, merci pour ces partages !!! Si vous réalisez mes recettes, n'hésitez d'ailleurs pas à m'envoyer vos photos et à me faire part de votre avis !!
Cette année 2012 a été riche en découvertes, en rencontres et en émotions, espérons que 2013 le sera tout autant et que j'aurai encore plus de découvertes à partager avec vous !!
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Pour débuter cette année je tenais à vous faire partager un des moments les plus gourmands de 2012 : ma visite à la Pâtisserie des Rêves, de Philippe Conticini. Les Parisiens connaissent cette adresse depuis 2009, avec son décor rose et gris et ses pâtisseries délicatement glissées sous cloches...
Le lieu est vraiment magique : les grands classiques de la pâtisserie française y sont revisités et superbement mis en valeur sous des cloches transparentes. Le décor est très réussi et l'accueil avec le sourire est parfait.
Le plus dur quand on rentre dans ce paradis : faire un choix !!! Tous les gâteaux nous faisaient envie, mais il a bien fallu choisir, et notre choix s'est porté sur le sublime Paris-Brest, et un éclair au chocolat.
Les pâtisseries sont déposées dans une jolie boîte rose, calées avec des piques afin d'éviter tout accident durant le transport (très bonne idée !!). Place maintenant à la dégustation : les photos parlent d'elles-mêmes, les pâtisseries sont aussi bonnes que belles. L'éclair est enrobé dans une feuille craquante de chocolat, et le coeur coulant de praliné du Paris-Brest est à tomber par terre...
Et maintenant que je vous ai mis l'eau à la bouche, n'hésitez pas à découvrir un de ces lieux magiques lors d'un week-end parisien...
Les adresses :
- 93 rue du Bac 75007 Paris (celle où je suis allée)
- 19 rue Poncelet 75017 Paris
- CC Parly 2 78158 Le Chesnay
- 111 rue de Longchamp 75016 Paris (avec également un salon de thé...)
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