25 mars 2011

Verrine de mousse au chocolat, ananas poêlé aux speculos

Aujourd'hui je vous propose une recette de dessert ultra-rapide à préparer, et tout aussi vite dévorée !! Je l'ai servie à la fin d'un menu indien, même si ça n'a pas grand chose d'indien mise à part la cardamome qui parfume délicatement la mousse au chocolat. Pour 6 personnes : - 150 g de chocolat au lait (ou noir si vous préférez) - 30 cl de crème liquide à 30% MG minimum - 1 cuillère à café de cardamome en poudre - 1/2 ananas (ou plus selon la taille) - quelques speculos 1/ Préparer la mousse au chocolat : faire fondre le... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 17:39 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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14 mars 2011

Crumble pommes, bananes, fruits rouges

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de crumble. Il commence à y en avoir quelques unes sur ce blog, mais c'est tellement simple et rapide à faire que c'est un dessert que j'aime beaucoup !! En plus c'est un dessert déclinable à l'infini, alors faites vous plaisir et laissez parler votre imagination !! Cette fois-ci j'avais décidé de marier la pomme et la banane, et comme il me restait quelques fruits rouges dans le congélateur, je les ai ajouté et les saveurs s'associent à merveille. Vous pouvez même remplacer l'amande... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 23:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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13 mars 2011

Verrine apéritive au magret séché et fromage frais

Je continue à vous faire découvrir les recettes que j'ai réalisées pour la Saint-Valentin. Au lieu de préparer un menu traditionnel avec entrée/plat/dessert, j'ai préféré préparer plusieurs petites bouchées, histoire de goûter plein de choses différentes. Et comme ça j'ai pu laisser parler mon côté ultra-romantique (ou kitsch?) et mettre des coeurs partout !! Je vous présente donc aujourd'hui une recette, ou plutôt une idée car c'est ultra vite fait et uniquement de l'assemblage, de mini verrine que vous pouvez servir à l'apéritif.... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 19:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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07 mars 2011

Quelques adresses à Londres...

Il y a quelques semaines, avec mon chéri nous sommes allés passer quelques jours de vacances à Londres, et nous avons adoré la ville !! Les Anglais sont très accueillants, et la ville magnifique !! Nous avons beaucoup marché pour visiter un maximum de lieux, il y a beaucoup de choses à découvrir quelle que soit la saison !! Pour préparer ce séjour j'ai découvert un blog super sympa, Mille choses à faire à Londres, n'hésitez pas à aller y faire un tour si vous devez aller jouer les touristes bientôt. J'avais également pris de bonnes... [Lire la suite]
Posté par julie63000 à 20:44 - - Commentaires [2] - Permalien [#]