Muffins aux mûres sauvages

Aujourd'hui je vous propose des petits muffins aux mûres sauvages parfaits pour le petit-déjeuner !! J'ai utilisé la même recette de base que pour mes Cupcakes à la mangue, elle donne des muffins ultra-moelleux !!
Les mûres que nous avons ramassé étaient très sucrées, vous pouvez donc adapter la quantité de sucre selon votre cueillette !!

Pour 8 à 10 muffins :

- 120 g de farine

- 60 g de sucre

- 1 œuf

- 1 yaourt nature

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de bicarbonate

- mûres (ou autres fruits rouges)

1/ Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, la levure et le bicarbonate.

2/ Ajouter le yaourt, l'œuf battu et la vanille, bien mélanger pour obtenir un mélange homogène.

3/ Ajouter les mûres. Garnir des moules à muffins.

4/ Mettre à four chaud à 180°C pendant 15 à 20 minutes.

Comments

[Babeth]

les muffins, moi je les aimes à tout les parfums, miam miam

[gourmandelise]

Très sympas ces muffins avec des mûres fraichement ceuillies!

[mary]

Vive les muffins et avec des mures ça doit êtr fameux

[Eléonora]

C'est des petits délices et avec les mûres, il y a un p'tit goût de reviens !!!!!

[Diane-plop]

Superbes : Ca me donne tout simplement envie de croquer dedans. Et comme je sis en plein dans les muffins en ce moment, je vais essayer le tien.
Bravo et merci pour tes compliments.
A bientôt
Diane-plop - La Tabe de Pénélope
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