Après une semaine bien chargée, je vous propose une petite recette de glace à la fraise toute simple et sans sorbetière. J'ai pris l'idée ici, mais j'ai modifié un peu.

glace_fraise

Ingrédients :

- 500 g de fraises

- 30 g de sucre (à ajuster selon vos fraises)

- 1 citron

1/ Laver et équeuter les fraises.

2/ Mixer les fraises avec le jus du citron. Faire un sirop avec le sucre et un peu d'eau, verser dans les fraises et mixer.

3/ Mettre la préparation dans un bac à glace, et placer au congélateur plusieurs heures, en remuant de temps en temps pour que la glace ne cristallise pas. Sortir 10 minutes avant de la manger.