6 juin 2009
Glace à la fraise
Après une semaine bien chargée, je vous propose une petite recette de glace à la fraise toute simple et sans sorbetière. J'ai pris l'idée ici, mais j'ai modifié un peu.
Ingrédients :
- 500 g de fraises
- 30 g de sucre (à ajuster selon vos fraises)
- 1 citron
1/ Laver et équeuter les fraises.
2/ Mixer les fraises avec le jus du citron. Faire un sirop avec le sucre et un peu d'eau, verser dans les fraises et mixer.
3/ Mettre la préparation dans un bac à glace, et placer au congélateur plusieurs heures, en remuant de temps en temps pour que la glace ne cristallise pas. Sortir 10 minutes avant de la manger.
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