Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de nouilles chinoises. Cette fois-ci j'ai choisi comme garniture des petites crevettes et des poivrons, c'était vraiment un délice !!

nouilles_chinoises_crevettes

Pour 2 personnes :

- 150 g de nouilles chinoises

- 1/4 de poivron rouge

- 1/4 de poivron vert

- 1/4 de poivron jaune

- 150 g de crevettes décortiquées

- 3 cuillères à soupe de sauce soja

- paprika

- sel

- huile d'olive

Faire cuire les nouilles chinoises dans de l'eau bouillante comme indiqué sur le paquet.
Faire revenir les crevettes dans un peu d'huile d'olive, lorsqu'elles sont dorées des 2 côtés ajouter les poivrons émincés finement et le paprika. Laisser cuire à feu moyen quelques minutes, puis arroser de sauce soja.
Ajouter les nouilles chinoises égouttées, bien mélanger, et laisser cuire quelques minutes.
Saler si besoin, et c'est prêt !!