Ce soir je vous propose une petite recette rapide pour une entrée délicieuse, joliment présentée en verrine.

verrine_avocat

Pour 2 verrines :

- 1 gros avocat (ou 2 petits)

- 1 petite boîte de thon

- 1 tomate

- le jus d'un citron

- sel, poivre

Prélever la chair de l'avocat et l'écraser à la fourchette avec le jus de citron. Assaisonner.
Mettre la purée d'avocats au fond de la verrine, recouvrir avec une couche de miettes de thon, puis finir avec des petits cubes de tomates.